김치찌개

김치를 주재료로 끓인 한국의 대표적인 찌개다.

- 잘 익은 김치

- 돼지고기 또는 참치

- 두부, 대파

김치를 먼저 볶아 신맛을 줄이는 것이 핵심이다.

참치김치찌개, 꽁치김치찌개 등이 있다.